1 Handvoll Basilikum

2 EL geriebene Pinienkerne

1 TL Sonnenblumenöl

2 EL Honig

1 EL Limonensaft

Alles mit dem Mörser oder Pürierstab zerkleinern und in kleine Gläser füllen. Passt gut zu Joghurtspeisen, Waldmeister-Parfait und Panna cotta. Gekühlt einige Tage haltbar.